JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

FRICASSÉE  DE  FRANGO

 

INGREDIENTES

4 colheres de sopa de Margarina cremosa

600 gr de sobrecoxa de frango

2 cubos de caldo de galinha

3 1/2 xícaras de água fervente

1 xícara de chá de cogumelo em conserva, fatiados

10 minicebolas inteiras

4 colheres de sopa de Amido de Milho

i xícara de chá de vinho branco seco

 

MODO DE PREPARAR4

Em uma panela derreta a Margarina cremosa em fogo médio. Junte o frango e deixe dourar.

Dissolva os cubos de caldo de galinha na água fervente e adicione o frango.

Tampe a panela e deixe cozinhar até ficar macio, por cerca de 20 minutos.

Junte os cogumelos, as minicebolas e cozinhe por mais 10m minutos.

Dissolva o Amido de Milho no vinho. despeje na panela e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.

Sirva em seguida.