JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Frango xadrez

 

Imagem enviada por Bruna Muniz

Imagem enviada por Anna

Imagem enviada por ROSANA HIPOLITO

Imagem enviada por Leandro e nara

PreparoPreparo 40 MIN

RendimentoRendimento 6 porções

Favoritos 

http://img.itdg.com.br/tdg/assets/layout/blank.gifIngredientes

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 cebolas médias cortadas em cubos

2 dentes de alho esmagados

500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos

sal a gosto

1 pimentão verde cortado em cubos

1 pimentão vermelho cortado em cubos

1 pimentão amarelo cortado em cubos

1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio

1/4 xícara de molho shoyu

1 colher (sopa) de maisena

1/2 xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de amendoim torrado

 

http://img.itdg.com.br/tdg/assets/layout/blank.gifModo de Preparo

Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar

Retire e coloque em um prato

Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos

Retire e despeje em outro prato

Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar

Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos

Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água

Mexa bem e junte a mistura de frango

Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso

Coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente

 

 

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