JURA EM PROSA E VERSO

CULINÁRIA ESPECIAL DO JURA

Maionese Temperada Sem Ovo

 

 

Se você procurava uma receita de maionese temperada sem ovo bem simples de fazer, eu tenho uma receita ótima para você! Aqui você vai ver como fazer maionese temperada sem ovo feita no liquidificador com ingredientes simples e bem econômicos. Depois que eu fiz essa receita de maionese temperada sem ovo, aqui em casa, nunca mais eu quis comprar aquela maionese temperada industrializada que vem pronta, porque além de ser bem cara, ainda vem com um monte de conservantes, já a maionese temperada sem ovo caseira é totalmente livre desses conservantes e também é totalmente segura de fazer em casa porque não leva ovo. Se você é daquelas pessoas que gostam de fazer churrasco todo domingo, essa maionese é um ótimo acompanhamento para qualquer tipo de corte de carne, também pode ser usado para fazer lanche e hambúrguer. Eu resolvi ensinar como fazer maionese temperada sem ovo por um motivo bem simples, o ovo cru pode conter salmonella, então por esse motivo eu dei preferencia por fazer em casa, até porque é super rápido e fácil e a gente não corre risco nenhum. Uma informação bem importante referente a salmonella é que elas infectam cerca de 1% dos ovos de galinha, então para quem não quer mais correr o risco, tá aí a receita perfeita. Maionese Temperada Sem Ovo.




Maionese Temperada Sem Ovo
 

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, despeje o leite, o alho, o cheiro verde e o sal.

  2. Bata e vá adicionando o azeite ou o óleo em fio até chegar na consistência desejada.

  3. Guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.