JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA 

GLACÊ CRU

 

INGREDIENTES:

4 claras em neve

1 pitada de baunilha

Açúcar refinado amorfo peneirado ou glaçucar o suficiente para o ponto

suco de limão a gosto

MODO DE PREPARAR:

Bata as claras em neve dura.

Acrescente aos poucos o açúcar , a pitada de baunilha e o suco de limão, e vá batendo sempre até chegar ao ponto.