JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

Panqueca Salgada, de aveia

 

Ingredientes:

1 ovo

1 xícara de leite desnatado

1 xícara de aveia em flocos

Sal a gosto

Tempero verde opcional

COBERTURA:

Frango desfiado, queijo, tomate, manjericão, molho de tomate. Use a imaginação na cobertura.

MODO DE PREPARO:

Bata o ovo, a aveia e o leite no liquidificador, até que vire uma massa bem homogênea.

Adicione o sal e temperos a gosto a bata por mais um minuto.

Preaqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.

Com a ajuda de uma concha, despeje uma porção da massa e espalhe por todo o fundo da frigideira.

Vire e espere mais 20 segundos.