JURA EM PROSA E VERSO

RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA

EMPADA DE QUEIJO

 

INGREDIENTES:

50 GRAMAS DE BANHA OU GORDURA HIDROGENADA

100 GR DE MARGARINA

2 GEMAS

2 COLHERES DE SOPA DE QUEIJO RALADO

UM COPO DE LEITE DE VACA

UMA PITADA DE SAL

FARINHA DE TRIGO SUCIFICIENTE PARA MASSA ENXUTA

 

RECHEIO

1/2 LITRO DE LEITE

3 OVOS INTEIROS

100 GR DE QUEIJO PARMESÃO, RALADO

MODO DE PREPARAR:

 

RECHEIO

BATER TODOS OS INGREDIENTES DO RECHEIO, NO LIQUIDIFICADOR

 

MASSA:

AMASSE TODOS OS INGREDIENTES DA MASSA, FORRE AS FORMINHAS, RECHEIE E LEVE AO FORNO PARA ASSAR